В России контрсанкции спровоцировали «гастрономический патриотизм»

Ожидания ряда экспертов и потребителей в период начала антироссийских санкций относительно того,  что невозможно будет заменить импортную продукцию отечественными аналогами, не потеряв объём предложения и не сократив востребованность товаров, не оправдались.

Об этом говорили участники пресс-конференции в Москве, передаёт корреспондент «ПолитНавигатора».

Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы YouTube и TikTok.
Для подписки на уведомления в баузере нажмите здесь.

Так, в ходе дискуссии эксперты представили данные нового исследования ВЦИОМ совместно с Агропродовольственным фондом «СВОЁ» о специфике восприятия жителями России отечественных и импортных продуктов питания.

«Мы вначале поинтересовались у россиян, попросили ответить на вопрос – при равной цене вы бы купили отечественный или импортный продукт? Здесь мы видим, что у нас выделяется две группы, – рассказал директор по работе с органами государственной власти ВЦИОМ Кирилл Родин. – Первая группа, в которую у нас попали, скажем, Топ-3 – Топ-4 видов продукции – овощи, рыба, мясо, молоко, сыры, – продовольственные товары, в отношении которых у нас люди отдают полностью предпочтение отечественному производителю».

«Следующий вопрос: как вы думаете, отечественные продукты питания, по сравнению с импортными, чаще всего более высокого качества, такого же качества или более низкого качества? Тут нам 46% отвечает, что продукция отечественная более высокого качества, ещё 32% считает, что здесь история паритетная и 11% нам говорят о том, что отечественная продукция проигрывает.

Мы сложили на осях вопросы – как вы думаете отечественные продукты питания в сравнении с импортными, чаще всего более высокого качества, такого же качества продукция? И сопоставили их с отношением к цене. И тут мы получили, что у нас основная часть говорит о том, что отечественная продукция лучше и дешевле:

– 16% говорит, что лучше и дешевле, видят преимущество отечественных продуктов, перед импортными, по соотношению цена-качество;

–15% говорят, что они дешевле при сопоставимом качестве;

–17% говорят, что лучше по такой же цене.

Вот, собственно говоря, 48% – это те, кого мы сегодня относим к группе, которые видят преимущества отечественных продуктов, перед импортными. Их оппонентов у нас сегодня появляется порядка 10%», – озвучил Родин результаты исследований.

О том, что повлияло на рост популярности отечественных продуктов, рассказал председатель Президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев.

«Контрсанкции, на мой взгляд, дали мощный толчок развития производства, в первую очередь сельхоз производства, и усилили у потребителей тренд на гастрономический патриотизм. В чём это, и как это проявилось на практике? Доля фермерских хозяйств, которая специализируется на нишевой продукции, в том числе той, которая попала под экономическое эмбарго, планомерно увеличивается с 2014 года.

По последним данным, за последние 6 лет увеличение составило более 4-х процентных пунктов или составила почти 1,5 раза с10,2% до 14,3%. По данным Росстата, производство сыров в России за 3 года последних выросло на 22%, мяса крупного рогатого скота на 28, молокосодержащих продуктов на 2%…

Сейчас доля товаров в ассортименте крупнейших продовольственных торговых сетей по разным категориям колеблется в порядке 90-95%. Доля локальных товаров зависит от региона, но в целом колеблется в районе 30%», – сказал эксперт.

«Ожидания экспертов и потребителей в период начала продовольственного эмбарго о том, что невозможно будет заменить импортную продукцию отечественными аналогами, не потеряв при этом объём предложения, не сократив востребованность таких видов товаров, не оправдались. Производство локальной продукции, интерес к ней со стороны потребителей демонстрирует понятный и устойчивый рост», – резюмировал Караваев.